寒冷的夏日，再加城市快节奏的生活，让人甚实在疲乏心烦，于是很多人都盼望着有一段假期，去找一个龙山的地方避暑胜地养心，过个精彩无聊的暑期。锦江之星近期也为大家相继讲解了国内众多夏日避暑胜地旅游胜地，这次尤其引荐的是坐落于山西省名扬天下的佛教名山五台山。名扬天下的五台山　　五台山坐落于中国山西省东北部，与四川峨嵋山、安徽九华山、浙江普陀山共计称之为“中国佛教四大名山”，是中国佛教及旅游胜地，佩中国十大避暑胜地名山之首。

2009年被联合国教科文组织以文化景观列为世界遗产名录。　　五台山位列中国四大佛教名山之首，为文殊菩萨的道场。文殊菩萨智慧第一，居于众位菩萨之首，也因此五台山几千年来仍然香火鼎盛。

传说五台山最先是道家的地盘，《道经》里称之为五台山为紫府山，曾设有紫府庙。《清凉山志》称之为文殊菩萨初来中国时，居住于石盘洞中。

而石盘洞是在道家的玄真观内，这解释五台山为道家所踞。直到东汉汉明帝时期初建“灵鹫寺”。就是今显通寺的前身。

从那时起，佛教就在五台山深深扎下了根，并开始沦为我国的佛教中心。五台山据说享有寺庙128座，现存寺院共47一处，知名的有：显通寺、塔院寺、菩萨顶、南山寺、黛螺顶、广济寺、万佛阁等。佛教圣地　　除了佛教圣地，五台山还是知名避暑胜地。

五台山海拔很高，虽然正处于与北京大致相同的纬度，但气候特征却和中国东北部的大兴安岭差不多。即使是夏日炎炎的盛夏，这里也是凉风习习。

五台北部阴谷处有终年不化的“千年雪”“万年冰”，北台盛夏时均可松林降雪，因此五台山亦称清凉山，是夏季避暑胜地。　　只不过称之为五台为龙山的另一个现实的意义。

在佛教中，人间是苦海，自性苦恼使人身心燥热，而攀上在五台山，它让你龙山的环境和佛教的氛围中舍弃尘世热恼，因此五台山堪称心境的龙山圣地。因此，到五台山避暑胜地，堪称饲心静读，在无边的龙山里领会佛家的智慧，多一份释怀众生。饲心静读　　由于五台山在山西东北边远地方，山高路远，旅途艰难，很多人都要自由选择山西的一些城市货运再行前往五台山。

如果从上海、南京、苏州、无锡、徐州、济南、石家庄、西安、郑州方向去五台山，可再行乘坐飞机或火车到太原，暂作睡觉，太原市东客站有长途车往返五台山。锦江之星及其兄弟品牌金广快捷在山西太原有众多连锁店，前往五台山路经太原的朋友可到锦江之星和金广快捷酒店再行歇歇脚，并感觉整个山西的浓烈文化。金广快捷外观图　　金广快捷是锦江之星旅馆公司旗下的非标品牌，与锦江之星品牌享有一样较好的品质，价格也相似，只是翻新风格却更为多样化，住进十分便利舒适度。此外在2013年6月1日—2013年7月31日活动期间，凡通过锦江之星手机APP、官方网站www.jinjianginns.com、及400-820-9999热线电话预约参与活动的金广快捷连锁酒店，每间夜还将取得营养美味的早餐一份。

同时用于“啪啪、陌陌、微信”等手机软件评论、引荐、赞本酒店的活动信息，也可以取得一份早餐，诚恳青睐全国各地的朋友住进体验。http://travel.sohu.com/20130710/n381243239.shtmltravel.sohu.comtrue搜狐旅游http://travel.sohu.com/20130710/n381243239.shtmlreport2710寒冷的夏日，再加城市快节奏的生活，让人甚实在疲乏心烦，于是很多人都盼望着有一段假期，去找一个龙山的地方避暑胜地养心，过个精彩无聊的暑期。

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少年旅馆烧炭自杀身亡　　11月7日消息，浏阳一名16岁少年旅馆烧炭自杀身亡。目前，关于少年旅馆烧炭自杀身亡原因还在更进一步调查中。　　离自己下一个生日只有10天，16岁的浏阳少年陈文杰(化名)，却很久马上跟家人还清自己的允诺。

11月7日中午，陈文杰孤身回到长沙市南门口附近的一家小旅馆开房，随后在房内烧炭自杀身亡。8日，记者从警方获知，目前已回避他杀。

少年旅馆烧炭自杀身亡案情还在更进一步侦察中。　　在旅馆7日当天的监控视频中，中午12点多，陈文杰独自一人经常出现在镜头里。他一手拖着行李箱，身上还背著一个深色的书包。

陈文杰回头到柜台前，拿走了身份证，进了10天的房，恰好直奔他生日那天。　　据旅馆烧炭自杀身亡少年的叔父讲解，7日下午住进后，陈文杰只外出买过水，就很久没有曾为房门。8日上午，记者回到陈文杰烧炭自杀身亡的房内，房内还弥漫着一股难闻的焦味。现场可看见，为了避免烧炭的烟雾弥漫，房门的四周被透明胶张贴的死死的走出房内，床头柜上摆放着一个深色书包，地上的行李箱打开着，大量还并未自燃的黑色木炭就填在床头。

据家属讲解，当时火盆就摆放在床边，火盆底下还垫着毛巾。因为火势过大，地板被烧坏了，毛巾也烧穿了。　　对于少年旅馆烧炭自杀身亡的原因，家属百思不得其解。

他之前没透漏出有这样的意向，旅馆烧炭自杀身亡少年的姨母说道，以前陈文杰读书时期不爱人出去玩，只讨厌睡在家里上上网，想到电视剧，很长时间的一个孩子。

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“秋季莲藕是餐桌上少见的一种食物，清炒莲藕甘甜脆嫩，清香鲜美，营养非常丰富。但是莲藕归属于寒凉性食物，脾胃虚寒的人应当较少不吃。” 食材明细主料莲藕1节木耳1小碗青椒1个红尖椒1个葱适度姜1小块蒜半头辅料油少许盐少许五香粉少许酸甜口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性清炒莲藕的作法步骤1莲藕1节，黑木耳1小碗，青椒1个，红尖椒1个，葱姜蒜适度。

2莲藕洗涤，去皮，切片，焯水，过凉。3木耳也焯水过凉。4准备好配料。

5准备好所有食材。6平底锅冷却加点油，油炸香葱姜蒜。然后特辣椒，翻炒折断生。

7最后再加莲藕，木耳，盐和五香粉翻炒均匀分布就可以了。8家常菜，清炒莲藕。

来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品用于的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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不少“洗手餐具”无法确保其公共卫生北京商报7月1日讯 近日，记者专访了30位常常出外用餐的消费者，其中近九成的食客指出，真空包装的“洗手餐具”不一定知道整洁。在被采访者中，有将近1/3的人遇上过“洗手餐具”内经常出现残留物的情况，但却鲜有消费者为此“据理力争”.他们大多实在为1元钱没适当“大动肝火”.不少业内人士分析称之为，用于“洗手餐具”早已沦为中小型餐饮企业降低成本甚至借此攫取利润的有效途径。九成消费者不接纳“洗手餐具”目前，京城不少中小型餐饮企业都在用于洗手餐具。

将碟子、碗、杯子展开真空密封纸盒，与以往很多餐饮企业随便将餐具安放桌子上，任凭其“风餐露宿”比起，看上去公共卫生一些。但“洗手餐具”知道公共卫生吗？就消费者对“洗手餐具”持的态度，记者对常常出外用餐的30位食客展开了调查。调查结果显示，有26位（近九成）消费者指出“洗手餐具”不洗手。

其中有9位消费者在用于“ 洗手餐具”的过程中，遇上过餐盘内有残留物的情况。被调查者蔡先生告诉他记者，自己常常出外用餐，用于洗手餐具的次数较多，遇上的问题也很多。

在他显然，这种“洗手餐具”并不洗手，“曾多次遇上过餐具内有残余菜叶的情况”.另一位被调查者李女士回应，自己曾多次遇上洗手餐具内杯子并未冲整洁的情况。另外，她还指出，“洗手餐具”循环用于的次数没规范，有时用于的杯子早已磨损相当严重。

“即使清除整洁了，但半透明杯子都篦花上了，用着心里也不难受。”记者在调查中同时找到，当遇上不洁净的餐具时，很少有消费者不会自由选择“大动干戈”与餐厅理论。被调查的大多数消费者不会自由选择让餐厅展开替换。

还有很少部分消费者不会自由选择“自己擦擦”.用于“洗手餐具”减少运营成本很多冠上“洗手餐具”头衔的碗、杯子显然做到将近洗手，为何不少餐厅还不会用于呢？回应，记者专访了一位餐饮企业的老总，他的话具备一定代表性。他指出，目前北京的餐饮企业中，用于“洗手餐具”的多是中小型企业，他们的运营资金受限，用于消毒公司获取的餐具，可以免职企业出售餐具的费用。除此之外，餐饮企业创建消毒间、出售消毒设备也是一笔较小的投放。

如此一来，这些中小型餐饮企业不仅将上述费用节省下来，还可以通过销售“洗手餐具”取得一定的利益报酬。一位业内人士讲解说道，餐厅售予一套“洗手餐具”的价格在0.6元左右，每销售一套就可以取得大约50%的收益。

尽管数额并不大，但如果乘以购买消毒设备、创建消毒间的费用，这些餐饮企业可以节省一笔高昂的开支。记者在专访中获知，不仅是消费者对洗手餐具不接纳，多家大型餐饮企业的负责人纷纷表示，餐饮企业为了减少运营成本才不会用于真空包装的“洗手餐具”.有独立国家消毒能力的企业意味著会用于该种餐具，不光是其公共卫生问题无法确保，档次也较低，不合乎自身企业的定位。涉及链接北京“消毒餐具” 市场恐慌据一位餐具消毒公司的负责人讲解，北京市每日用于的消毒餐具超过40万套，随着市场的大大发展，未来的市场需求将超过200万套左右。

目前，在北京市涉及部门注册制作消毒餐具的企业有上百家。而正规化的商家意味着十余家，其他大多为小作坊，而没注册却在生产的黑作坊堪称不计其数。据理解，如果按照出售正规化洗碗和消毒以及塑封等工序的全自动生产线，并且用纯净水清除，严苛遵循、用于正规化的清洁剂，这样的洗手餐具每套的成本要在0.6元左右，而且这必需以生产数量在1万套以上为基础。而不正规化的消毒公司获取的“洗手餐具”的价格则不会便宜很多。

这也必要造成一些餐饮企业改置消费者的食用安全性于坚决，出售不合格的“洗手餐具”.。

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餐饮行业仍然是一共恒定的热门商机，有的创业者就识破了餐饮行业，但是对于才开始认识的创业者来说，到底如今做到什么餐饮做生意不会较为赚呢？　　一、餐饮行业品牌讲解1、德克士，连锁快餐店，德克士炸鸡源于美国南部的德克萨斯州。到目前为止早已有二十多年的历史，早年经常出现在成都，而后被并购沦为德克士，因为德克士味道鲜美的原因，让他沦为我国快餐行业有名的三巨头之一。　　2、北京小罐茶业，于14年正式成立，是一家运用了著名管理理念的公司，其精致的理念，让北京小罐茶沦为了国内著名的茶叶品牌商。

北京小罐茶仍然使用特级的原材料茶叶，再行再加我国传统的茶叶处置技术，联合打造出大师级的中国茶，以创意工艺，为中国好茶而立标准；以创意产品，为中国高端茶树标杆。　　二、餐饮行业的未来发展前景　　中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。尤其是近几年来更是如此，国内餐饮行业发展十分迅速，完全是呈现出几何快速增长，预计未来将维持18％以上速度发展，行业发展前景寄予厚望，可以说道我国于是以步入一个餐饮业大发展的时期，市场潜力极大，前景非常广阔，长年发展趋势较好。

下面中国不吃网为您讲解中国餐饮业现状与发展前景、挑战。　　随着社会的不断进步，国民收入水平也日益减少，而消费者对于餐饮的市场需求也不会渐渐减少，品质市场需求上也不会提升，所以根据大数据来看，未来我国的餐饮行业还不会呈现出一片火热的形式，可以说道现如今的餐饮行业的未来发展前景一片光明。　　三、餐饮行业的竞争优势　　1、在产业价值链中占有主导的地位。

　　2、具备可延展性，可以伸延电磁辐射到很多个环节，而不是无足轻重地小技巧。例如现在的早餐、午餐、晚餐，甚至还可以是时的零食、奶茶、咖啡等等。

　　3、短期内是无法被仿效。就餐饮企业来说，核心竞争力反映在五个方面：烹调、服务、价格、食材、便捷。烹调这一环节来说，是很难在短时间展开仿效，因为每一位厨师的技术不完全相同，而且做菜习惯也是不完全相同的，这就是餐饮行业的竞争力所在。

　　四、餐饮行业引荐　　餐饮行业虽然听得一起很机，但是实际来说就很好解读了，例如我们每天必须的早餐、午餐、晚餐，而在这几个里面，早餐是很更容易被我们所忽视的，但是随着现如今人们对于养身的热度来说，早餐也更加被人们所推崇。　　人们的生活节奏更加来慢，有时顾不上吃早餐就匆匆的下班，上学。

大部分都在卖现成的不吃。要想要让早餐行业作好就必需确保食品的安全性和整洁公共卫生。

还要做到的爱吃，才能有更加多的回头客。　　所以在这几个自由选择中，进早餐店可能会是一共新的突破点。　　餐饮行业仍然是我国行业内的朝阳，而且未来的数年里更是如此，从分析来看就可以看出来，而对于想辟新路的创业者来说，早餐有可能是一共突破点，但是开店之前应当再行考虑到自身情况。

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进一家餐饮店，首先要考虑到选址在那进餐饮店，什么地段适合进呢？有哪些选址技巧呢？我坚信好多创业者都仍然很注目此问题，今天小可就针对此问题去找了些资料，期望可以协助到大家。饭馆进在地铁口，人流是很多，可就是不赚……在学校门口进早餐店，人流也不少，可进店消费的却不多……眼见着别家的店都赚到的盆剩钵剩，你的店却不入账，这是为啥？只不过，相当大一部分原因是你饭馆的选址出有了问题，在选址的时候你早已被这些欺诈流量中伤了双眼。　　1餐厅选址就是选流量和客群　　开店选址，仍然是餐饮的重中之重。

都说道选址是一家店顺利的一半。至于这个一半是怎么算数出来的，样子也没一个确定性的答案。但选址的重要性，毋庸置疑。　　选址，只不过背后中选的是流量，中选的是客群。

选取的铺面，流量较少了，则很难保持盈亏均衡。若客群不给定，即使流量充足，也不一定能盈利。　　2地铁站和购物中心，中选谁？　　关于这个问题，昨天笔者看见某创优五品选址的例子，觉得很有参考价值，餐饮人也可以作为参照想到。

某创优五品在初期开店选址的时候，就遇上过这样的问题。　　一个是地铁站，人流量充足，租金还远比很喜。

另一个是购物中心，流量比起于地铁站来说较少一些，但租金却比地铁站更加喜。怎么办？选哪个？如果按照流量越多越好的思维，大自然是自由选择地铁站了。　　用销售公式套一下：　　营业额=流量*转化成*客单价*复购亲率　　很显著，只要流量极大，哪怕转化率较低，客单价不低，复购亲率也不低，都没关系。

但购物中心里，虽然流量较少，但价格更高，怎么会这里的流量就应当更加喜吗?猜测没有意义，于是他们就展开了一次测试，在地铁站和购物中心各进一家店，用事实来检验。　　现在，请求你停下，猜猜究竟那家店做生意更佳？恩，你猜中对了，是购物中心。WHAT?为啥是流量较少的购物中心，而不是人流量极大的地铁站？　　原因是这样的：　　地铁站的流量虽然极大，但都是行色匆匆的“过路客”，对他们来说，压根没时间在店里逗留游荡，甚至都没有功夫往店里看一眼。

换句话来说，就是有效地流量过于较少了，看起来流量极大，实则都不是自己的顾客。这只是欺诈的流量兴旺而已。

　　那购物中心呢？　　能到购物中心来的顾客，都是来逛的，他们就是拿时间到这里来“沉醉于”的。不入这家店，就入那家店，看起来流量比地铁站较少，但都是有效地流量。所以，进在购物中心的店，比开在流量更大的地铁站的店，做生意更佳。

某创优五品在结尾家店的时候，某种程度也遇上了选址的问题。而且 惜这家店不得不关店了。　　咋回事呢？　　他们的头家店，是进在广州花都，这个地段十分棒，人流密集，且被麦肯系由的店环绕着。

他们自己都实在这个方位认同没有毛病。然而现实却打了脸，无论怎么着急，就是不赚。原因是啥呢？城郊市民实在，这家店的翻新过于“性冷淡”风，不不愿进来。而进来的顾客，又实在东西过于低廉，担忧是假货不肯卖。

再加当时品类结构也有问题，店面面积也过于大， 惜不得已关门。　　3选址还要选客群　　别被“欺诈流量的兴旺”蒙了眼，从某创优五品的案例解释，选址某种程度是中选流量，并不是说道流量就越多知道就越少。

最重要的还是你服务谁，你为谁获取价值。你选取的地址，和你的目标客群否相符，看起来兴旺的流量里，你的目标客群否充足？　　之前笔者一个朋友就遇上过这样的情况，心气满满的进了家早餐店，当时选址实地考察的时候，一点都不补人，早上人山人海的。结果店进一起，就是不赚。

咋回事呢？他的店，在一个学校旁边，他实地考察的时候，正是家长送来孩子的时候。但是，这时候送来孩子的家长，要么是吃过饭了，要么就是带上了饭去单位再行不吃，再行再加是杨家校区，年龄大的人都习惯在家里不吃。　　开业做五折活动的时候，杨家人们都来尝个鲜，完全恢复正价之后，就没有人来了。

这就是被“欺诈流量的兴旺”中伤了眼睛，没有看清楚究竟有多少是自己的顾客。　　4好店址的4个原则，让餐厅更加赚　　有了人流量和客群，选址的 惜目的就是让顾客通过选址更加便利地触达自己的品牌。

所以在 后笔者就提到屈臣氏、星巴克研发总监选址专家陈锋，从业16年总结出来好铺位的四个基本原则给各位老板做到参照：　　1、可见　　上看下看左看右看，很更容易就可以看到。比如拿将近购物中心一层的方位，那么在自由选择的时候，尽可能自由选择近看能看到门店logo，或者到电梯口一洗就能看到，尽量避免举目无以望到的方位。　　2、可约　　更佳路线是很更容易就可以抵达。

路途更加较短、花费时间更加较短、行驶更加便利、路经便利逗留等。这些都是考虑到的要素。若非平均的店址，客群很更容易不会被其他店截击。　　3、能用　　物业条件一定要能用。

比如烟囱燃气设备是不是，排污管道否适合，用电量能否超过拒绝等等。如果不符合要求，有可能面对关店局面，就算能改建也是一笔费用。　　4、可得　　一定要合乎政府的涉及法规。

比如房屋性质是否是违章建筑建筑，否可以申请人营业执照等。　　餐饮选址的五大技巧　　1、有的放矢选店铺。创业者不应根据创业项目的特性和区域特色来确认商铺地址，如投身于餐饮行业省辖市在人流密集地区，这样才能确保一定的消费客流。　　2、由下平等主义讲租金：许多创业者习惯根据店铺业主班车的价格由上至下砍价，结果被别人牵着鼻子回头。

较佳的作法是，在充份理解市场行情的基础上预先原作租金上上限，然后从 较低心理价位谈到，这样不利于吸管价格水分。　　3、不应自由选择转租店铺。

如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺，这些店铺在原价上加了多次转租利润，因此价格比同类商铺高达很多，建议首度创业者慎重自由选择。　　4、出租期限越长越好。

在店铺租金行情大大下跌的形势下，出租期限越长越好，否则将有利于掌控支出，无形中增大了创业风险。　　5、三条提供店铺信息的有效途径：　　一，充分利用政府创业指导部门的服务；　　二，委托专业的房产中介机构；　　三，登岸商铺出租专业网站。

　　有所不同的地段经营的方式大不相同，考虑到消费者的必须才是盈利关键。　　小结：　　餐厅选址，不但要流量，还要看有效地流量，有多少是你服务的顾客，只有这部分人群充足承托你的店，才能更佳的活下去。

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上周去看北部楼盘，个个都是标榜渡假养老胜地。恰好，家人上周也到东莞某小区附属的酒店过一晚，用信用卡优惠活动的买一送一订房，将近300元才可 寄居一晚。

按平时价格，郊区渡假小区附属酒店的套餐，约400～500元可以寄居一晚，还含餐。花上几十万卖一个产权房，说道是渡假养老投资，还不如订立酒店四处 寄居寄居还宵一些？按郊区盘的总价区间，五六字头应从，90平方米户型，总价也必须在四五十万元，遗一年定期都有3万多元利息，双人欧 洲泛舟或者在广州周边每月短途旅行一次，充足有余。对于渡假投资买家来说，最后的出发点和迁来地必然是在投资电子货币上。

持有人5年，跑完输掉银行同期存款利息，电子货币 要在4.75%以上。郊区盘卖得早于，的确贬值相当可观。早于两年买家打广州客的惠州楼盘，最低价也有3字头，现在上涨到五六字头，但是这些房子是看起来升 值，实质上出证后作为二手房很难售出，一来一手供应大，二来二手房税费多。

故此，看郊区盘的有价有市，还得要等到小区进到三四家中介门店才能看出来。

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很多朋友到上海旅游，坐火车到了上海火车站，因为时间太晚必须以备住宿，但是因为之前没来过上海火车站，所以不告诉应当住在哪里。现在小编入您整理了一下上海火车站附近的酒店，里面附带图片，可以根据自己的爱好自由选择哦！上海火车站-锦江之星品尚能(上海火车站南广场店)锦江之星品尚能(上海火车站南广场店)坐落于静安区秣陵路，酒店楼下就是地铁1号线（3号出口），邻近地铁3、4号线，周围有机场5号和多条公交线路途经此处，交通便捷，离上海火车站超近。

网友评论：没早餐，但楼下周边小吃很多，不影响喝酒，离上海火车站超近。无法加床，但是床较为长1.35米，双床可带孩子寄居，酒店在火车站正对面，直线距离200米左右，合适坐火车上下班人寄居，因为没停车场，自驾人不合适，该酒店周围停车场每小时9~12元，停车一夜一人大约100左右。上海火车站-上海邮电大厦上海邮电大厦坐落于上海火车站南广场西侧，周围商业繁盛，附近有大型公交枢纽站和地铁1号线；明珠线等通向市区各处，交通繁盛。

网友评论：房间很好，性价比很高。离上海火车站很将近。酒店里还有游玩必须搭乘的公交地铁的引荐，很体贴。

下次去上海还订这家。上海火车站-上海广场长城假日酒店上海广场长城假日酒店坐落于上海静安区天目西路285号 ，就在上海火车站路口。网友评论：坐落于上海火车站旁，周边小吃便利。

宾馆服务很好，大堂可协助叫的士，服务很体贴，有停车场，免费行驶。跟总台解释不用于有偿物品，都没交押金。上海火车站-上海静安铂尔曼酒店上海静安铂尔曼酒店地处市中心，坐落人民广场商圈和南京路外滩商圈，距豫园、新天地大约12分钟车程，周边商业繁盛，生活设施应有尽有，地段十分良好，离上海火车站很将近。网友评论：距离上海火车站十分的将近，如果只是货运，又不想回头太远，这个酒店不会是十分理想的自由选择。

火车站附近环境会尤其的清幽。但是入了酒店之后，整体环费还是十分不俗的。

服务人员平易近人有礼，效率很高。房间通风不俗，整洁干净。床品坚硬舒适度，即便是上海刚出有了黄梅也没潮潮的感觉。

拖鞋较为难受，是这个价位该有的配备。上海火车站-零点依精美酒店(上海火车站店)(原恒丰路店)零点依精美酒店(上海火车站店)坐落于静安区上海火车站西南出口恒丰路桥口苏河一号广场，地铁1号线3号线4号线交通便利，地理位置良好。网友评论：酒店整洁干净，交通便利，地铁1，2，3，4号线抵达全城都很便利，不过这次到外滩看夜景严肃的多，很晚才回去周边也有不少不吃的，就在上海火车站附近，极力推荐，心里寄居的无聊！看了小编入您讲解的上海火车站附近酒店，现在你对上海火车站附近酒店理解了吗？。

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“【彩椒三鲜菇】这道菜肴中的彩椒是装饰配料，主料是白玉菇、蟹味菇和香菇这三种食用菌。因为这三种菌菇都是新鲜的食材，所以就将其叫作“三鲜菇”。这是一道营养非常丰富的素食菜肴，口味酸甜。

老少皆宜。” 食材明细主料白玉菇200克蟹味菇200克香菇200克彩椒100克辅料油15克盐6克蚝油5克葱适度姜适度咸鲜口味火烧工艺十分钟耗时普通可玩性彩椒三鲜菇的作法步骤1主料： 白玉菇、蟹味菇、香菇2 把白玉菇、蟹味菇洗净洗涤，沥净水分 3 香菇洗净洗涤后，把大个的改刀切块4彩椒洗涤托小块 5 锅烧开水，把香菇焯水1分钟 6 捞起过冷水，攥腊水分可用 7热油，油炸香葱姜，再行放进白玉菇、蟹味菇翻炒均匀分布 8 特适度蚝油，特少许水烧成2分钟 9 放进可用的香菇，水煮调味后，再行烧成1分钟 10 放进彩椒炒匀 11 旺火收汁后，才可关火 12 出有锅装盘，才可上桌品味。小窍门1、因为白玉菇和蟹味菇没焯水，烧成时会阻塞一些水分，煮沸时不应过多。2、也可以特适度的鸡汤烧成，味道不会更佳。

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36氪得知，日式小吃品牌云翁取得九宜城旗下新的宜资本领投的将近千万天使轮融资。融资将用作全国性布局，构成品牌，并在将来构建品牌上岸计划。　　云翁定位日式烹饪小吃品牌，产品还包括多种经典日本小吃：烤物、炸物、饭团、拉面等，食用场景还包括一日三餐，目前享有多达30个SKU，目前已在福建地区开店4家。

　　日式小吃的早已有以“弹丸滋地”为代表的全国连锁品牌，谈到竞争力，创始人郑乃荣回应，日式小吃的品类十分多，章鱼烧只是其中的一种。云翁的小吃品类覆盖面积一日三餐，有豆奶、饭团、拉面、小食等有所不同消费场景的产品，而且不少产品都可以外带。比起只买章鱼小丸子，云翁的有效地经营时间以求变长，提升大坪效。

　　云翁的店面选址分成街边店和商圈店两种，面积8-12平米，单店月大坪效在6000-15000元左右，产品定价在7-42元之间，综合客单价大约40元，根据选址有所不同，单店投资报酬周期在9-18个月平均。　　云翁还入驻了盒马鲜生，首月即沦为盒马TOP10销量的第二名。

因为日式小吃的便携性，云翁目前线上订单占到比多达一半，但是作为小吃品牌，仍然必须带入线下生活场景，竖立品牌价值，未来郑乃荣期望线上线下联合发展。　　供应链是餐饮行业的玩家必需要解决问题的问题。云翁每款产品都经过日式烹饪匠人研发，并根据中国人的口味和偏爱展开了改进，已构建标准化生产。

云翁享有自己的供应链和平稳供应商，食材由中央工厂统一订购并加工仓储到门店，由门店现场烤制。另外，由于中央工厂早已参照日本工厂构建90%的机械化运作，成本因此减少到同类产品的1/3。　　餐饮行业的转入门槛较低，单品窜红后很更容易被剽窃拷贝。

郑乃荣提及，云翁的另一优势在于产品设计能力，不能拷贝的设计能力可以与其他品牌区别出去，在消费者心中构成强劲品牌定位。　　云翁每季度不会发售10多款新品， 惜留给市场对系统更佳的2-3款，从今年4月至今，产品SKU从10个减少到30余个，其中爆款产品饭团早已研发出有3种口味。　　从市场规模来看，根据美团的数据，2017年日料品类占到美团营业额的4.5%左右，总规模在1755亿元，是一个快速增长的细分品类。

云翁的机会在于，兼备日料和小吃的属性，而日式小吃的集中度较低，云翁有先发优势。　　目前云翁的4家店皆在福建，下一步将以东北为试点，测试北方地区的供应链能力和消费者口味，测试已完成后将在全国范围内扩店，未来还有计划将品牌上岸。　　关于投资逻辑，新的宜资本合伙人吴英南回应，云翁归属于当下餐饮市场中的匮乏品类，具备品类先发优势，产品的高性价比、团队的强劲设计能力，构成了云翁的可持续竞争力。

此次投资云翁是新的宜资本在餐饮小吃领域的最重要布局，未来将协助云翁一起已完成百城千店的扩展计划，优化供应链与产品形态，希望将云翁打导致头部的日式小吃品牌。　　团队方面，核心成员还包括日式烹饪匠人，产品设计师，因日本合伙人的关系有日方的供应商和企划资源。

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